Dried Fruits & Nuts Company.

日本の食料自給率が39%（カロリーベース）しかないという話題は以前から問題にされておりました。一方で食料のムダも大きな社会問題となっておりますが、自給率と比べれば、あまりよく知られていないように感じます。某新聞でも2012年8月に自給率と併せて食料が廃棄されていることを取り上げており、これを改善すれば自給率も上がると述べております。ちなみに、その廃棄量は、国民一人がおにぎりを毎日1個から2個捨てている量となります。
農林水産省も食品の廃棄ロスを削減するために、小売業、卸売業、製造業の協力を得て、いろいろなことに取り組んでおります。そして、食品ロス削減国民運動のシンボルとしてロゴマーク「ろすのん」 が平成25年12月に誕生しました。
弊社はその運動に共感し、少しでも多くの方々に食品の廃棄問題を知っていただくために、ホームページにて食品廃棄ロスの現状を簡単にまとめた 特設ページを作りました。
弊社で出来ることは限られますが、世界で認められている「ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ」が本家本元の日本で復活すればいいなと思います。