【バナナとデーツ】

物価の優等生でもあるバナナがダイエットに効果的ともてはやされておりましたが、
昔から朝ご飯にバナナ1本だけでも食べるように勧められていました。
それだけ栄養豊富ということなのでしょう。
近年では、マラソン大会でもバナナが配られるようになったとか。

そのような話を聞いて、イランの人から聞いたことを思い出しました。
デーツは、運動前や登山の際の非常食としても食されるそうです。
理由は、すぐにエネルギーに替るためのようです。（糖質が多い）

ラマダンの時期に食べるというイメージしかありませんでしたので勉強になりました。
ちなみに、バナナといえば食物繊維を連想しますが、このデーツも100ｇあたり7ｇ（五訂増補　日本食品標準成分表　100ｇ可食部）含まれております。
100ｇ換算ではバナナよりも多いのですが、デーツを100ｇ食べるのはちょっと厳しいですね。
デーツの栄養について書きだすと長くなりますので、ここでは紹介致しませんが、いろいろなミネラル分が含まれております。

余談ですが、乾燥デーツは天日乾燥するだけの本当のドライフルーツなのです。
デーツが採れるところでは、自然の恵みを生きる糧として昔から食べられているのですね。