あんずあんずドライフルーツ専門店－ドライフルーツとナッツで夏バテ熱中症対策

【ドライフルーツとナッツで夏バテ熱中症対策】

ある地域では５月の時点で30度近く気温が上がり熱中症が相次ぐなど、
５月～７月の季節の変わり目は気温の変化に注意したいところです。
電気料金の値上げに伴い、節電を意識しなければいけない今年の夏。
気象庁の３カ月予想では、「平年よりも高め」との事。
今年はさらに汗をかく量が増えることと思います。
汗をかくことにより水分だけでなく、体に必要なミネラルも一緒に失われ、
不足すると体調を崩しやすくなり、これからの季節は夏バテや熱中症の原因に繋がります。
ミネラルは、マグネシウム、カリウム、鉄、など人間の体内では作り出すことができない栄養素ですので、
失った分は摂取しなければいけません。

ミネラルってどうやって摂取すればいいの？と疑問に思った方。
意外にもドライフルーツやナッツにもミネラルは含まれています！！
下記に代表的なミネラルを抜粋した表を作成しましたのでお役に立てれば幸いです。

【ドライフルーツ・ナッツのミネラル含有量と摂取基準】

日本食品標準成分表 100g当量	ナトリウム（ｍｇ）	カリウム（ｍｇ）	カルシウム（ｍｇ）	マグネシウム（ｍｇ）	リン（ｍｇ）	鉄（ｍｇ）	亜鉛（ｍｇ）	銅（ｍｇ）	マンガン（ｍｇ）
ドライアプリコット	15	1,300	70	45	120	2.3	0.9	0.43	0.32
ドライイチジク	9	840	130	62	76	1.4	0.6	0.37	0.48
プルーン	1	480	39	40	45	1.0	0.5	0.3	0.36
レーズン	12	740	65	31	90	2.3	0.3	0.39	0.2
アーモンド（フライ、味付け）	130	740	210	270	480	2.9	4.4	1.11	-
くるみ（煎り）	4	540	85	150	280	2.6	2.6	1.21	3.44
カットわかめ	9,500	440	820	410	290	6.1	2.8	0.16	-
梅干し（塩漬け）	8,700	440	65	34	21	1.0	0.1	0.11	0.23
トマト（生）	3	210	7	9	26	0.2	0.1	0.04	0.08

食事摂取基準（mg/日）	推定平均必要	目安	推奨	推奨	目安	推奨	推奨	推奨	目安
18～29歳（女性）	600	2,000	650	270	900	6～10.5	9	0.7	3.5
30～49歳（女性）	600	2,000	650	290	900	6.5～11	9	0.7	3.5
50～69際（女性）	600	2,000	650	290	900	6.5～11	9	0.7	3.5

※注意：ミネラルにも厚生労働省で摂取基準が設けられております。詳しくは厚生労働省のHPをご参照ください。

特に、気温が上がりやすい午後は汗の量も増え、ミネラルが失われやすいので気軽に持ち運べる
ドライフルーツやナッツはおやつの時間や移動の際の栄養補給に天然のサプリメントとして最適です。

暑くなるとどうしても食欲がわいてこないですが、
これからの季節にピッタリなドライアプリコットとトマトのジュレが出来上がりましたのでご覧頂けると幸いです。
■ドライアプリコットとトマトのジュレ