《ドライフルーツダイス ホットケーキ》
〜ドライフルーツダイスを混ぜるだけ〜
フワフワの生地にドライフルーツダイスの食感と風味が良く合い美味しくいただけます!。
【材料(2人前)】
牛乳 | 100ml |
卵(全卵) | 1個 |
ホットケーキミックス | 150g |
グリセリンを使ったドライフルーツダイス 2-4mm (マンゴー、パパイヤ、パイン) | 適量 (たっぷり) |
ホットケーキシロップ(メープルでも可) | 適量 |
デザートホイップ(絞るだけタイプ) | 適量 |
バター | 適量 |
■作り方
(1)牛乳と卵をよく混ぜる。
(2)ホットケーキミックスを入れて、だまが残る程度に軽く混ぜる。
(3)グリセリンを使ったドライフルーツダイスをお好みの量入れて軽く混ぜる。
(4)熱したフライパンを一度濡れ布巾に置いて冷まし、弱火にかける。
(5)混ぜ合わせた生地をフライパンに流し込み、表面がぷつぷつしてきたら裏返して両面焼く。
(6)ホイップクリームを絞り、バター、メープルシロップをかけ、お好みでドライフルーツダイスをトッピングして完成です。