《Confiture Gumi》
(コンフィチュールグミ)
ドライフルーツからつくったコンフィチュールを使った
贅沢なグミです。
ドライアプリコットの果肉感もほど良く感じられます。
【材料】
@ドライフルーツからつくったコンフィチュール | 大4 |
A粉末ゼラチン | 10g |
Bレモン汁 | 小2.5 |
C水 | 大3 |
D金型(縦110x横140x深45) |
■作り方
(1) 小鍋に粉末ゼラチン・レモン汁・水を入れて弱火にかける。
(2) 全量溶けたら、ドライフルーツからつくったコンフィチュールを入れて混ぜ合わせる。
(3) 金型にクッキングペーパーを敷いて流し込む。
(4) 冷蔵庫で冷やし固まったらカットして完成。
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