《メジョールデーツとチーズの生ハム巻き
温製オードブル》
生ハムの塩味がデーツの甘さを引き立たせ、
ワインのお供にピッタリ。
付け合せで美しく盛り付ければ
レストランに出てきそうな
オードブルに変身です。
【材料（1個分）】
| ①メジョールデーツ※種を抜いたもの | 1個 |
| ②モッツァレラチーズ（セミハード） | 2枚 |
| ③生ハム（ハモン・セラーノ） | 1枚 |
| ④ドライトマト（水にくぐらせラップして電子レンジしておく） | 1個 |
| ■付け合せ | |
| ⑤ルッコラ | 適量 |
| ⑥ローストしたクルミ | 適量 |
| ⑦オリーブオイル | 適量 |
■作り方
(1) 生ハムを横に半分に折り、チーズ・デーツ・トマト・チーズの順に重ねて生ハムで巻く。
(2) オーブントースターにかけ、中のチーズが溶けたら完成。
※お好みで付け合せをかける。
