アメリカ産 ビングチェリー
砂糖不使用 無添加

スウィートチェリー系のビング種をそのまま天日乾燥しました。極端な味を好まない日本人の味覚に合う、ほんのりした甘さと酸味のバランスが絶妙です。従来、日本で販売されていたドライチェリーの多くは、タートチェリー系をシロップ漬けしたものが主流でしたが、これとは全く異なる味わいです。

ビングチェリーは粒が大きく、色は濃い赤紫色で実が締まっているのが特徴です。日本に輸入される生鮮アメリカンチェリーの多くはビング種です。産地は、米国西海岸のカリフォルニア州、オレゴン州、ワシントン州が主となります。