【作り方】

(1)〔水切りヨーグルトを作る〕
コーヒードリッパーにティッシュを2枚重ねて敷いてコップを受け皿に水を切ります。

(2)アイスバーメーカーに、コンフィチュールと水切りヨーグルトをお好みの量詰めて、冷凍庫で冷やし固めて完成です。

■ポイント

コップに溜まった乳清はそのまま飲んでも良いですし、ドライフルーツをコップにいれておくとドライフルーツがふっくら戻って美味しくいただけます。