アメリカ産
デグレットノアデーツ
(なつめやしの実)
■原材料名
デーツ(なつめやしの実)
■原産国名
アメリカ
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
※開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー295kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.2g、炭水/化物75.1g(糖類65g)、食塩相当量0.0g
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「自然のキャンディ」なつめやしの実
クセがなく食べやすい甘さが特徴
デーツ(なつめやしの実)は「自然のキャンディ」と言われるほど甘味のあるドライフルーツです。産地で樹になったまま乾燥され収穫されます。
その歴史は古く起源は中東にあり、イスラム教の聖典コーランや旧約聖書にもデーツが登場します。そして現在にいたるまで中近東地域では、多くの人々に日常的に食べられてきました。
デーツの品種は400種以上あると言われておりますが、デグレットノア種はクセのない甘味が特徴の食べやすい品種です。
※製造工程で種を抜いておりますが、稀に種が入る場合がありますのでご注意下さい。
当店のデーツの輸入元アメリカの産地ではサラダやベーコン巻き、ペースト状にしたものがパンケーキにシロップの代わりに添えられるなど、様々な用途で使用されています。