Dried Fruits & Nuts Company.

ヨルダン川流域で栽培されているメジョールデーツです。 サイズを６段階に分け、更に表皮の良好な状態のものを 選別しております。 デーツにネットを使用することで虫除けをしております。 イスラエルのメジョールデーツは、誰でもたべやすい クセのない味としつこくない甘さです。 サイズによって果肉の量（厚み）が異なり、各サイズごとに 違った食感や味わいを楽しむことができます。 弊社では、女性にも食べやすい大きさのＪＵＮＩＯＲを 選びました。（１粒は１２ｇ〜１６ｇ）

１９００年初頭にアルジェリアから持ち込まれました。（さらなる起源は中東）デグレットノアはカリフォルニアのデーツの大部分を占めます。種を抜いております。

※製造工程で種を抜いておりますが、稀に種が入る場合がございます。

元はモロッコから持ち込まれたものです。（さらなる起源は中東）メジョールデーツはデーツの中でも一番大きく、甘く、ジューシーです。大粒で上品な甘みがあり果皮が柔らかく、果肉が厚く、独特の豊かな風味があります。実は木になったまま自然乾燥します。

デーツを約10mmサイズにカットしたものです。
製菓・製パン原料やグラノーラ、ミューズリー、サラダやヨーグルト向けのトッピング材としても幅広くお使いいただけます。
また、デーツのコクのある甘味は砂糖の代用として和菓子などへの活用にもおすすめです。

デーツを約5mmサイズにカットしたものです。
製菓・製パン原料やグラノーラ、ミューズリー、サラダやヨーグルト向けのトッピング材としても幅広くお使いいただけます。
また、デーツのコクのある甘味は砂糖の代用として和菓子などへの活用にもおすすめです。

デーツの起源は中東であり、聖書には「生命の木」と記されているそうです。「ｄａｔｅｓ」の語源はギリシャ語の
「ｄａｋｔｕｌｏｓ」（指という意味）からきました。デーツの自然な甘味は砂糖の代わりに使われます。デーツは砂漠のオアシスに生えるナツメヤシの実のことです。干し柿に似た甘味があり、疲労回復や栄養補給、精力増進などに効果があると言われております。山登りの保存食として利用したり、ドイツではダイエット食として利用されております。