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■商品のご案内 PRODUCTS

Apricotアプリコット
商品名 アメリカ産 アプリコット 〔ブレンハイム種〕
原材料名 アンズ、酸化防止剤(亜硫酸塩)
原産国 アメリカ
保存方法 冷蔵保存 (15℃以下)
規格  JUMBO、EX-FANCY、FANCY、EX-CHOICE、CHOICE、WHOLE、SLAB 

カリフォルニア州ホリスター地区で栽培され、香り豊かで、甘味と酸味の調和のとれたブレンハイム種を天日乾燥しました。ジャムにしたり、ヨーグルトに漬けたり、チョコレートコーティングをしてお菓子にしたり、刻んでパウンドケーキやマフィンに練り込んだりと使い方はいろいろです。

商品名 アメリカ産 アプリコット 〔ルビーロイヤル種〕
原材料名 アプリコット、保存料(二酸化イオウ)
原産国 アメリカ
保存方法 冷蔵(5℃以下)
規格  JUMBO、EX-FANCY

カリフォルニア州サンホアキンバレー地区で栽培されるルビーロイヤルアプリコットを天日乾燥させました。ブレンハイム種と比べ、橙色の濃い品種です。現地では、そのまま食べるほかに、チーズとの相性も良く、グリルした肉料理の添え物などにも使用されます。

トルコ産 アプリコット
商品名 トルコ産 アプリコット
原材料名 アンズ、漂白剤(亜硫酸塩)
原産国 トルコ
保存方法 15℃以下
規格  No.4 (1kg当たり約141〜160粒) 

トルコのアプリコットは柔らかい食感と、酸味が少ないさっぱりした味が特徴です。実に切れ目を入れて種を取ったホール(丸い形)状の形をしております。

南アフリカ アプリコット
商品名 南アフリカ アプリコット
原材料名 アンズ、漂白剤(亜硫酸塩)
原産国 南アフリカ
保存方法 15℃以下
規格  CHOICE-MEDIUM、CHOICE-LARGE 

南アフリカ共和国の西ケープ州(ケープタウンの北西)で収穫、風味がしっかりしていて、アメリカ産と比べると酸味が強いアプリコットです。


株式会社 三 海(サンカイ)

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