デーツは種抜きのアメリカ産デグレットノア種を使用しました。
デーツ自体に甘味があるので、ビターチョコを使用。
また、色合い、風味の良いホワイトチョコとも相性◎
チョコレートはたっぷりめに入れて、冷蔵庫で冷やす時間はお好みで。
  

【材料】

【作り方】

�@材料�A、�Bを湯せんしてどろどろになるまで混ぜながら溶かす。

�Aデーツの種を抜いた空洞に湯せんして溶かした�A、�Bを絞り袋
   を使って流し込み、冷蔵庫で冷やす。※絞り袋が無い場合はポ
   リ袋（ビニール袋）の角を切ったものでも代用できます。

デーツについての記事はこちらから↓

■バナナとデーツ
http://www.sankaico.com/column6page.html

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